снеток в словаре кроссвордиста
снеток
Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
снетки мн. или снеток и сняток, рыбка вандыш, Оsmerus eperlanus, ловимая в Белом озере и других; в продаже сушеная. Сне(я)товица ж. пск. селянка со снетками. Снеточный и снетковый навар. Снитейный стар. снетковый. Полтони снитейная, да тоня сиговая и пр. (снеток, вероятно немецк. Stint, а не от снеди). Снетовик пск. пирог со снетками. Снетовина или снетовье собират. пск. снетки. Снетовица, похлебка со снетками.
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
(или сниток, сняток), снетка, м. Небольшая рыбка, водящаяся в северной Европе, озерная корюшка. Ильменский снеток. Белозерский снеток. Суп со снетками. Попов пирог с начинкою, поповы щи - с снетком! Некрасов.
Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова.
-тка, м. Небольшая озерная рыбка сем, корюшковых. Щи со снетками. п прил. снетковый, -ая, -ое и снеточный, -ая, -ое.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
м. Небольшая рыбка семейства корюшек, обитающая в озерах северной Европы; озерная корюшка.
Большая Советская Энциклопедия
(Osmerus eperlanus eperlanus m. spirinchus), рыба семейства Корюшек ; мелкая озёрная форма европейской корюшки. Длина 6≈10 см. весит до 10 г. Распространён С. в водоёмах Швеции, ГДР, ФРГ. Польши; в СССР населяет озёра бассейна Балтийского моря, в т. ч. прибрежные обособленные от моря водоёмы (Куршский залив и др.), озёра и водохранилища бассейна Верхней Волги, поименные водоёмы р. Печоры; в последние десятилетия заселил водохранилища Средней Волги (Горьковское, Куйбышевское). Питается зоопланктоном. Созревает к концу 1-го или 2-го года жизни. Нерест в апреле ≈ мае на каменистых грунтах. Икра клейкая. Объект промысла, особенно в северо-западной части СССР.
Википедия
Снето́к — мелкая озёрная форма европейской корюшки .
Небольшая рыбка длиной до 18 см (обычно не более 10 см), типичной массой 6—8 г. Спина тёмная с серо-зелёным оттенком, бока серебристые, брюшко беловатое. Хвостовой плавник имеет тёмный край. Только что пойманная рыба издаёт характерный запах свежих огурцов.
Во времена СССР снеток промышленно добывался на Белом озере , позднее снеток спустился из Белого озера в бассейн Волги и теперь встречается в Рыбинском , Горьковском , Куйбышевском и Саратовском водохранилищах .
Обитает в озёрах бассейна Балтийского моря , Верхней Волги и бассейна рек Онеги , Печоры .
Стайные рыбы, держатся преимущественно у берегов. Питаются мелкими ракообразными , составляющими планктон . Нерест в различных водоёмах с февраля по май, в зависимости от сроков ледохода и прогрева воды до необходимой температуры (от 4 °C). Нерест происходит во впадающих в озеро реках и ручьях, а также в озёрах вблизи мест впадения рек.
Рыба имеет существенное промысловое значение.
Примеры употребления слова снеток в литературе.
Тысячами бочек - белужина, сиговина, щучина, стерлядь, мокрые осетрьи пупки, осетры шехонские и косячные, семужина, сельди, снетки, зернистая и паюсная икра.
Стоят короба снетка, свесила хвост отмякшая сизая белуга, икра в окоренке красная, с воткнутою лопаточкой, коробочки с копчушкой.
Первый воз снетков еще во времена полоумной кооперации на Богдановы деньги и купил.
Он плохо понял, как это произошло, но его передали с рук на руки, и он, нежданно для себя, оказался в тереме богатого новогородского боярина Машкова, был отведен в баню, одет, накормлен дорогою рыбою, пирогами, кашей из сорочинского пшена с изюмом и разваренными винными ягодами, пробовал каких-то мелких, с полпальца, сушеных рыбок - снетков, которых ели, запивая густым домашним пивом, брал пальцами, как и все, прохладно-кислую ягоду морошку и был несказанно удивлен предложенными ему греческими маслинами.
Впрочем, соленые рыжики, холодная севрюжина с хреном, горчицею и прочими специями, вяленые снетки и тройная стерляжья уха, за которой последовала каша сорочинского пшена, сопровожденная заедками, и греческое вино, пироги с морошкою, брусника и сотовый мед скоро и полно примирили проголодавшегося изографа со скромностью встречи, да и игумен Федор, назвавшийся к тому же княжеским духовником, скоро расположил Феофана к себе.
Под колокольное бряканье снетками переславскими торговать принялись, а также грибами, редькой, иконами - всяческим, что в великий пост к праведной жизни близило.
Бесплатно к чарке прилагался кусочек серого хлеба, а на нем по желанию - либо снеток накойский малосольный, либо ряпушка онежская копченая, либо килечка балтийская крутого маринования.
Тут же в хрустальных вазочках мелкие кубики ржаных сухарей, или капуста с клюквой, или скрюченный ильменский снеток, или даже сушки, но такие маленькие, что едва на зубок.
Ивановские ситцы и орловские рысаки, ильменский снеток и волховские сита, пшеница и мед, изумруды и бархат, овчины, кожи и глиняные горшки - все это должно было перемещаться с места на место из одних краев огромного государства в другие края, из одних губерний в другие губернии.
И только опустил свою знаменитую, под снетка излаженную блесну, как ее пробным толчком щипнуло, затем долбануло, да так, что он, уж какой опытный рыбак!
Печенкин же вдали от родных вод выглядел не только иссохшим, но и вяленым, его порой обзывали белозерским снетком и уговаривали ради достижений отечественной кухни хоть раз в год становиться вкусовым составным суточных щей.
Отдельно достал из поставца чашу спелой морошки со вставленною в нее серебряной ложечкой и тарель вялых белозерских снетков, расставил и налил до краев обе чары, исчез.
Федор, беря щепотью с тарели, с удовольствием жевал вялых снетков, пренебрегая иноземною сладостью.
Источник: библиотека Максима Мошкова